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·杀菌工艺对蓝莓果汁品质的影响（二）

杀菌工艺对蓝莓果汁品质的影响（二）2.2 杀菌强度的确定先杀菌后无菌灌装和先灌装后杀菌工艺的产品，均在35℃培养箱中储存7d，测定其菌落总数，结果见表2、表3。先灌装后杀菌工艺，85℃杀菌，F值为3min达到商业无菌，其余温度下，F值 ...

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最后三天！伟业计量助学基金项目即将结束本期伟业助学基金项目截止时间为2021年9月30日，提交申请时间仅剩最后3天！伟业计量第八届第1期助学基金项目自9月1日启动至今已开展二十余天，已经提交的申请正在陆续的审核当中，请耐心等待。如果你是生 ...

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·太子参醇提物的肠道益生及增强抗氧化作用（二）

太子参醇提物的肠道益生及增强抗氧化作用（二）2 结果与分析2.1 太子参醇提物总糖、黄酮和皂苷的含量从表1可以看出，经大孔树脂D101富集、30%乙醇的洗脱物中，主要含有皂苷类、黄酮类和糖类物质，其中皂苷类物质含量达到613.48mg/g干物质 ...

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原子吸收石墨炉法测定圆白菜中铬含量结果的不确定度评定（一）随着中国工业生产的发展，含铬废水、废气、废渣的排放逐年增加，导致土壤、水体和生物受到不同程度的污染。白菜对铬有一定的富集作用，含铬白菜会对人体健康造成危害。近年来，食品中的重金属残留已经成为影响食品安 ...

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ComplexCon惊艳亮相废土风面包鞋 是你的款吗上周末，ComplexCon的盛大举办吸引了全球潮人的目光，其中一双神秘新鞋更是成为了众人瞩目的焦点。这款融合了废土风和面包鞋型两大流行元素的鞋款让人过目难忘。这款鞋的设计可谓诚意满满，不仅用料考究， ...

·盐渍辣椒真菌多样性分析（一）

盐渍辣椒真菌多样性分析（一）盐渍辣椒制作过程中常添加15%以上的食盐，0.05%～0.1%的CaCl2及0.05‰～0.1‰的焦亚硫酸钠，因此该类辣椒保藏时间较长，且能保持较脆的辣椒口感，是剁辣椒加工 ...